12decembre

Je sais, j'aurais pu vous présenter un dessert créole, mais au lieu de cela, je vous parle bretagne... Parce que je vous en ai parlé hier, et qu'il est tellement bon, voici donc la recette.

Far

Ingrédients :
- 250 gr de farine;
- 125 gr de beurre;
- 150 gr de sucre;
- 1 sachet de sucre vanillé;
- 6 oeufs;
- 1 litre de lait entier;
- une trentaine de pruneau;
- du rhum.

Préparation :
Faire macérer les pruneaux dans le rhum et faites gonfler (l'idéal est de penser à les mettre la veille).
Faite chauffer le lait, le beurre et la moitié du sucre. Une fois le beurre bien fondu, laissez tiédir.
Faite blanchir les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et bien fouettez.
Versez le lait tiède en continuant à mélanger au fouet.
Beurrez et farinez un plat allant au four. Mettre les pruneaux dans le plat et versez y la prépation.

Enfournez à 180°C pendant 45 min.

Laissez refroidir, et déguster!!!

C'est très très bon... Mais pas assez sucré, je mettrais un peu plus de sucre.

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J'aimerai lancer un échange de cartes postales, celles qui ont des recettes... Une carte postale avec une recette de votre région, contre une carte postale avec une recette d'ici!!!

Pour participer un petit mail, avec votre adresse... Et Zhou...
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@ demain