Cuisine

Hier, nous avons fêté notre seconde épiphanie sous le soleil de Tahiti.Si, les supermarchés de l'île sont suffisemment approvisionnés en gâlette des rois, je voulais cette année faire une galette maison, comme je le faisais en métropole.Cependant, cette année les chipies ont eu un grain de folie, et j'ai cédé à leur demande. Ne faut-il pas savoir exhauser les voeux de ses enfants, pour les faire rêver et voir toute la joie illuminer leur doux visage?Et zut pour les traditions, en super maman que je suis, j'ai cédé et j'ai donc réalisé... [Lire la suite]

Dégustation en famille... Une bonne galette maison, un régal... avec une délicieuse bolée de cidre (retour de Bretagne)... Deux fèves pour deux "ReiNes" d'un jour... Et vous votre dimanche???

Parce qu'elle m'a donné envie, et que comme toujours, je suis resté verte devant les siens! Pour un dimanche bien au chaud, avec un bon thé, l'idéal :  Les miens ne sont très jolis, mais un jour j'y arriverai, cela sont à la framboise, ganache maison avec des framboises du marché d'hier!!! Je file, mon thé est chaud, et mes deux chipies sont à l'attaque de MES macarons et si j'en veux, j'ai intérêt à me dépêcher!!! Bonne fin de dimanche.

Voici un dessert que l'on manger très souvent ici, un véritable délice à condition d'aimer la noix de coco!!! Si vous avez des questions, n'hésitez pas... Si vous utilisez cette recette, merci de faire un lien chez moi...

J'avais déjà testé puis gouté ici... J'ai renouvelé mon expérience... mais voilà, le resultat n'est pas concluant!!! Ici tout ne se cuisine pas... Ou il faut faire vite!!! Je vous montre quand même, ma fournée : Bon je n'ai pas trouvé ma douille lisse... Je pense que le four que j'ai ici est de mauvaise qualité, je l'ai déjà constater à plusieurs reprises! - L'aspect extérieur : 0 - Goût : 8/10 N'est ce pas le goût le plus important??? Et là, il leur manquaient juste un petit truc, mais ils étaient DELICIEUX! Une... [Lire la suite]

Je sais, j'aurais pu vous présenter un dessert créole, mais au lieu de cela, je vous parle bretagne... Parce que je vous en ai parlé hier, et qu'il est tellement bon, voici donc la recette. Ingrédients :- 250 gr de farine;- 125 gr de beurre;- 150 gr de sucre;- 1 sachet de sucre vanillé;- 6 oeufs;- 1 litre de lait entier;- une trentaine de pruneau;- du rhum. Préparation :Faire macérer les pruneaux dans le rhum et faites gonfler (l'idéal est de penser à les mettre la veille).Faite chauffer le lait, le beurre et la... [Lire la suite]